bfcure: #бытовушка #мысли Вчера захотелось блинчиков на ужин. Я уже приноровилась делать их на ржаной муке

#бытовушка #мысли

Вчера захотелось блинчиков на ужин. Я уже приноровилась делать их на ржаной муке (без сахара), но тут решила разнообразить рецепт. И бухнула в тесто ложку какао, немного корицы и чуточку ванилина.
Теперь испытываю противоречивые эмоции по поводу результата. Наверное, я ожидала, что блинчики будут ух! А они не ух 😪
В общем, улучшать совершенство — плохая идея.

Погода не радует. Таким макаром скоро придётся обзавестись коллекцией летних свитеров 😅

23 апреля в 10:55

Отключить рекламу

7 комментариев

	Lasse Maja 23 апреля в 12:24
А рецепт?

bfcure Онлайн

23 апреля в 12:40

Lasse Maja
Рецепта как такового нет.
Одно яйцо + столовая ложка подсолнечного масла + ржаная мука и молоко (точное количество не укажу, я добавляю по очереди на глаз, пока не получится консистенция теста на блины).
Добавлять в эту смесь какао было ошибкой: оно приятный вкус ржаной муки убило и шоколадного привкуса не дало 🥺

	Круги на воде 23 апреля в 12:47
Мне кажется, эти добавки не сочетаются с ржаной мукой. Но может, и кажется) 3

	bfcure Онлайн 23 апреля в 13:01
Круги на воде В булках сочетались (одно яйцо + творог 400 грамм + ржаная мука + ложка чайная какао + корица и ванилин, для сладости мелко нарезанную грушу/яблоко и в духовку на 180 на 35 минут), получалось вкусно 😋

Lasse Maja

23 апреля в 13:54

bfcure

Без разрыхлителя?

	Круги на воде 23 апреля в 13:59
bfcure Хм... может, дело в твороге? Или в объеме теста?

	bfcure Онлайн 23 апреля в 14:02
Lasse Maja Без. Круги на воде Очень может быть.