 Вчера и сегодня в Москве шёл какой-то особенно толкиеновский дождь — и тепло, и не мерзко на душе, но хотелось остаться дома и пить чай с вкусняшками. Но вчера из дома пришлось выйти и по итогу я унюхал пекарню, а «вкусняшками» оказались самса с бараниной и кексы, то сегодня я решил спечь бисквит сам.
И знаете с протеином (да ещё и с колубничным вкусом — получилось очень даже вкусно! А ещё у меня нет миксера и я взбивал яйца, залив их в бутылку, и танцуя с ними «Макарену».  #готовка 6 сентября в 20:36
28 |
 |
|
|
ArtChaos
Yakrasivaya "На вкус и цвет все тараканы разные." © 🤷🏼♀️Венчиком мне неудобно, венчиком я вмешивал тесто и протеин) Взбивать венчиком это му́ка)) |
|
 |
|
|
А ещё у меня нет миксера и я взбивал яйца, залив их в бутылку О! У меня есть миксер, но т.к. я один, и когда мне нужно совсем немного теста, я тоже ингредиенты закидываю в шейкер ) Очень удобно, кстати: и хорошо замешивать, и наливать потом из бутылки )1 |
|
 |
|
|
А
|
|
|
|
|
mooseberry
4 яйца 30 гр эритита 30 гр протеина (у меня изолят) — вкусовые добавки не нужны, если протеин с вкусом (у меня, например, был с клубникой). 60 гр. муки 5-7 гр разрыхлителя (точнее не скажу, сыпал на глаз). Заливаем в бутылку яйца, 30 грамм эритрита (очень удобно с воронкой, в прошлый раз я так замучился), десять минут танцуем макарену по квартире до нужной консистенции (ну, сами знаете, начинает оседать на стенках бутылки, с кучей пузырей и т.д.) Выливаем в миску, замешиваем туда протеин, муку, разрыхлитель. от тут я уже помешивал венчиком, но он у меня силиконовый, поэтому мешать было сложнее. А потом в форму и в духовку на 180 градусов на 30 минут 2 |
|
|
|
|
ArtChaos
Спасибо за рецепт! Надо будет тоже попробовать... (очень удобно с воронкой, в прошлый раз я так замучился), десять минут танцуем макарену по квартире до нужной консистенции Позвольте встречный совет? Не мучайтесь с воронкой и макареной на десять минут. Возьмите обычный спортивный шейкер с шариком. Во-первых, шарик отлично все взбалтывает буквально за несколько трясок, а во-вторых, крышка с узким горлышком откручивается, позволяя засыпать ингредиенты в широкое отверстие.*Перечитав рецепт, задумчиво* Вообще, я бы ВСЕ ингредиенты разом засыпал в шейкер. Тесто же, как я понимаю, выйдет достаточно жидким? 1 |
|
|
|
|
Сын Дракона
Я в принципе хочу себе шейкер, чтобы делать протеиновые коктейли, но руки купить не доходят… Буду иметь в виду, спасибо! |
|
|
|
|
ArtChaos
Просто моя первая попытка размешать протеин вручную оказалась такой омерзительной на вкус, а постоянно держать на столе блендер ради размешивания порошка в воде мне было настолько влом... Что я очень быстро купил себе шейкер ) А потом оказалось, что и блинное тесто в нем размешивается идеально О:-) В общем, шейкер отбил себя на 200% ))) |
|
|
|
|
ArtChaos
mooseberry Тогда предлагаю налить тесто в две бутылки и жонглировать ими как в цирке )) Совмещайте приятное с полезным ))4 яйца 30 гр эритита 30 гр протеина (у меня изолят) — вкусовые добавки не нужны, если протеин с вкусом (у меня, например, был с клубникой). 60 гр. муки 5-7 гр разрыхлителя (точнее не скажу, сыпал на глаз). Заливаем в бутылку яйца, 30 грамм эритрита (очень удобно с воронкой, в прошлый раз я так замучился), десять минут танцуем макарену по квартире до нужной консистенции (ну, сами знаете, начинает оседать на стенках бутылки, с кучей пузырей и т.д.) Выливаем в миску, замешиваем туда протеин, муку, разрыхлитель. от тут я уже помешивал венчиком, но он у меня силиконовый, поэтому мешать было сложнее. А потом в форму и в духовку на 180 градусов на 30 минут |
|
|
|
|
Yakrasivaya
Повары в цирке не выступают ;) |
|
|
|
|
ArtChaos
Спасибо за рецепт. Сахзам мне нельзя, в остальном рецепт очень даже 😍 На выходных попробую. У меня протеин со вкусом печенья орео 😂 1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
