Гламурное Кисо
Я делаю "булочную", нужен нарезной батон, яйца, сливочное масло.
Батон режется на кубики (удобно использовать тот, что в нарезке продается) - количество на глаз.
На сковородке топится сливочное масло (кусок побольше, угу), туда выложить кубики булки, поворошить лопаткой, чтобы они и маслом пропитались и слегка (слегка!) поджарились.
Потом залить всё это взбитым и заранее посоленным яйцом (лучше два на одну порцию), залить так, чтобы вся булка пропиталась яйцом (а не чтобы яйцо растеклось, а она осталась сухой и жареной), много перемешивать и жарить до готовности (пока не останется жидкого белка).
Внешне оно выглядит как кусочки булки в кляре, на вкус - вкусно, у меня все едят.