Правила ФБ и ЗФБ отличаются сильно (разные квесты, сроки проведения, принципы голосования и пр.). Можно сказать, это два разных мероприятия: разные правила, разные организаторы и все такое)

А если брать ФБ и ЗФБ отдельно, то правила каждый год меняются, но незначительно. Например, в этом году на ФБ вернули обязательную визитку и перенесли макси по срокам.

Да, за правила отвечают конкретные организаторы. Если не ошибаюсь, на ФБ их двое. А вот сколько на ЗФБ, точно не подскажу - не помню.