Насчет большей оперативности поспорю. Бумажка с адресом, написанном Хранителем собственноручно, в руках Лили или Джеймса - нужного человека можно завести в дом, просто показав бумажку.
В Поттервики сказано, что у Хранителя невозможно выпытать тайну насильно. Если бы, как вы сказали, Петтигрю (не зная, что это Хранитель) стали бы пытать с целью поимки Блэка, я уверена, крыс под пытками догадался бы, зачем им Блэк, и тут же бы обрадовал ПСов, что Хранитель он. Под пытками и не на такое согласиться можно...