Если доктор очень хороший и действительно что то стоящее хочется - то в пределах 3K рублей можно взять
Из французских - за что точно могу ручаться - Camus или Courvoisier - VS или VSOP (подороже)
Вот эта эээ модель - очень хороша http://duty-freespb.ru/kategorii/cognac/courvoisier-vsop

А еще можно не коньяк а хересный бренди (он же в английской традиции шерри-бренди)
Условно (да простят меня ценители) тот же коньяк но удивительно тонкий и аромантный

Беру обычно вот этот http://www.cigarpro.ru/drinks/Brandy-de-Jerez/Don-Cortez/ который синий - удивительно ароматный и пьется изумительно

Но можно выбрать опять таки что то из хересных бренди из того что есть в наличии.

Или подумать в строну виски - доктора ценят. :-)