По идее крестражи - якоря для его души. Он же летал бестелесным духом по лесам Албании, пока Квиррел не подвернулся. В этом случае Волдеморт просто нашёл тело для паразитирования, в случае с возрождением на кладбище – ритуал, но крестражи нигде не были задействованы., лежали себе в тайниках своих.