Я бы, в целом, поспорила с максимой "англичане худые".
http://www.bbc.com/russian/science/2010/02/100222_obesity_death_uk.shtml
http://www.svoboda.org/content/article/264964.html
"Ожирение достигло размеров эпидемии. Сейчас 23% мужчин и 23,5% женщин в Англии страдают клиническим ожирением, - говорит председатель Национального форума по борьбе с ожирением Колин Уэйн".
Англичане разные. ))
Экстремально худые там тоже встречаются.