10 страниц в день это много и каждый день в течении долгого периода времени достаточно тяжело, особенно если эти 10 страниц текста нужно строго условно говоря до полуночи сдать, чтобы они на следующий день были опубликованы. Так как это, в любом случае, минимум час времени. Час времени каждый день в будни и праздники и в любую погоду.

Мы с уважаемой Аlteya публикуем каждый день по главе (до определенного момента по выходным было по две главы) с прошлого лета это 3-10 страниц. И иногда если реал перегружен или самочувствие подводит - то страдает качество вычитки. Потому что вычитывать нужно с ясной головой и не после суточной смены.

Поэтому нагрузку на бету лучше спланировать так, чтобы в случае если она слегла с гриппом на две недели не случилось завала.

Мы сейчас говорим именно о бетстве а не о работе редактором/корректором - другой уровень обязательств. Потому что хобби должно доставлять радость и удовольствие, и помогать расслабляться.
Когда хобби превращается в стахановский труд - оно либо перестает быть хобби как явление в целом либо работой становится. А работа предполагает компенсацию трудозатрат.