Овчинников
1. По канону в школе я не вижу, чтобы им давали аналитику. Возможно, поэтому, Гермиона не может исправить изначально неправильный рецепт из учебника; но аналитика сидит где-то за кадром и доступна Северусу.
2. Если отталкиваться от описаний Ро, то да, аналогичны. Придумать магический аналог.

Есть фик, где человек переписал почти весь учебник химии. Может, не место в фанфике, но с ее выкладками я согласна. "Путешествие во времени" называется.