> пельмени
> из индейки
> с фаршем наполовину с тертой картошкой
Фу такими быть. Правильный пельменный фарш — две части говядины на часть свинины, мясо получается как раз в меру сочным. Индейка — слишком сухая, а мешать фарш с картошкой и овощами — китайское извращение, это уже какие-то манты получаются.
Огромное всем спасибо за поздравления и подарки. Очень приятно. Постараюсь не растерять сегодняшнего волшебного настроения весь следующий год моей жизни.
ПыСы
Отдельная бесконечная благодарность Матушке Метелице, Бабе Снежной и Сентябринке. С вас началось моё утро. Вы создали настроение, которое со мной весь день. Вы лучшие!