Классику можно почитать.

Хайнлайн "Пасынки вселенной", "Гражданин галактики".

Станислав Лем "Рассказы о пилоте Пирксе", "Непобедимый", и - не совсем о космосе, но и о нем тоже - "Возвращение со звёзд". Космос там идет флэшбеками, но очень хорошо подан.

"Рассказы о пилоте Пирксе", по-моему, идеальный вариант.