"а газ-то что?" - а в газ никто не превращался. Никогда.

В хорька, то есть, живое в живое, можно невербально тычком палочки превращать. А живое в живое - один из самых сложных типов трансфигурации. Я уж не говорю о об анимагии Скорее проблема не в непосильности, а каких-то нюансах, связанных с душой, телом и магией. Хз, каких.