к-тан Себастьян Перейра
Там в одном министерстве магии не меньше 500 человек работают - так что магов не 3000, а гораздо больше. Возможно, не все дети в Хоге учатся.
Вообще, если накладывать мир Роулинг на реальный мир, то там много чего должно быть совсем иначе. В реале с таким уровнем знаний и с такой организацией они давным-давно бы спалились.
Что касается конечной цели Дамблдора - в каноне ее вообще нет, никакой, кроме общих слов. Чего он хотел - кроме победы над Волдемортом - неизвестно. Он просто "за все хорошее и против всего плохого". Поэтому авторам фанфиков и приходится придумывать.
А Волдеморт Статут отменять не собирался, мне кажется, он скорее, наоборот, железным занавесом хотел закрыться. Перебить или обратить в рабство магглов - нереально, а дурака из Волдеморта делать не стоит.
Насчет оргий УПСов - Вы правы, это ни на чем в каноне не основано и неправдоподобно.