Ну да, наличие некоторой доли загрязнений не спасет от того, что из организма будут вытянуты соли )))
А форум с ганзы не полноценный пруф, но неплохой источник их. Что касается волшебной структуры талой воды, то лично у меня никаких мыслей по этому поводу нет, много источников говорят, что она существует, но пока сам не убедишься, то поверить трудно.
С другой стороны, я видел вещи (и сам был участником) в которые вообще никто не поверит, так что...
*пожимает плечами*