Короче, слухайте сюда) Мясо размораживать не обязательно, главное сразу посолить ( 0.5 ст. л. на кастрюлю) и бросить целую луковицу. Далее, ждете, когда закипит, снимаете пену, и ждете еще примерно час, пока сварится мясо. Тыкаете его ножом периодически, если кровь не идет, значит норм. Вытаскиваете мясо и лук, бросаете мелко порезанную кубиками картошку, варите минут 10, бросаете сломанные на мелкие куски спагетти (примерно третья часть пачки на среднюю кастрюлю) варите еще минут пять-десять. Добавляете обжаренный с морковкой лук. Черный молотый перец, лаврушку 2 листика, можно сушеный укроп и петрушку по вкусу. Еще минут пять и всё..
Когда-то рассказывала про врачебные практики, что реализуются у нас дома. С тех пор утекло, конечно, много воды, но интерес к врачебному делу остался. Я бы даже сказала: перешёл на новый уровень.
Вот пять минут назад бегала по комнате доча, а тут вдруг заходит незнакомая серьезная тётя, с сумкой, с медицинским чемоданчиком:
– Здравствуйте! – начинает она без лишних предисловий. – У вас что болит?
– Ничего не болит, – честно отвечаю, прислушавшись к себе.
– Так не бывает, – строго говорит врач. – Если я пришла, то что-то болит. Пусть будет горло!
Врач осматривает меня, слушает, спрашивает о симптомах – всё по серьёзке. А потом, надев пластмассовые очки без стекол, старательно пишет рецепт.
– Прописала вам уколы, микстуру и... жароунижающее!
– А можно жаропонижающее, а не унижающее? – с надеждой спрашиваю я.
– Нет, – бескомпромиссно отвечает врач. – Поможет только унижающее!
– Я вам там зато сердечко нарисовала, – улыбается врач напоследок уже совсем как доча. И уходит, забрав и очки, и чемоданчик, и сумку и, с таким-то рецептом, моё чувство собственного достоинства.
Такое вот лечение. Приходится практиковать смирение, никто не говорил, что будет легко!