Скажу вам всем откровенно. То, что вы тут собираетесь готовить -- с яблоками, грибами, луком и сыром, но без свёклы -- "это не рыба; это не заливная рыба; это стрихнин какой-то"!
Хотя если положить яблок, то дальше уже можно и свёклу выбрасывать, и сыром посыпать :)