Любое чисто календарное совершеннолетие - чушь и политическая профанация.
Особенно в современном мире, когда биологические границы уверенно сдвигаются чуть ли не к 11-12 годам во всех более-менее благополучных странах, а юридические старательно задирают наверх, к 21-23 годам (хотя бы как-то, хотя бы где-то). А с психологической вообще мрак и резко выросшая дисперсия - кто-то в 14 уже, а кто-то в 35 рЯбеночек.
Проблема то, как обычно, в первую очередь экономическая. Ну нету денег на независимость подростков в 16 даже в богатых странах. Нету работы, хотя бы халявной - но с зарплатой и занятостью. Поэтому экономически и психологически детей вешают на родителей. Так или иначе. Причём желательно, чтобы родители платили, но не воспитывали - а то мало ли...