Это вы про канон Наследницы? *о-оперативность* Если да, то можно на магию все списать - она ж там мало того, что как бы относительно научна, так еще и возможностей довольно много дает (в частности, раскладывать любой предмет на химические элементы, из которых он состоит - вот и проблема с водопроводом решается) - вот и выходит, что идет развитие магическое, и развивать технику нет смысла. Да они там металлы все с рук плавят, зачем им техника?)
А вообще мне тоже казалось, что средневековье там довольно условно - отношения между людьми, вольно-свободная, не подчиняющаяся даже государству Академия, все такое.

С непрописанностью - это да (а ведь там еще ляпы весьма... милые). Но это, в принципе, если искать внутри, можно объяснить первым лицом и, следовательно, фокалом Астер, которая с простыми людьми не контактировала.