По пятому пункту: всё зависит от периода, но если в целом:
У кораблей есть автопилот, который пашет в ограниченных пределах в реальном пространстве и неограниченных - в гипере (строго говоря, там пилот только закладывает курс, а "ведёт" корабль себя сам). Вызов на точку работает на сравнительно небольших расстояниях - в пределах одной планеты и кажется даже одного полушария.
Флоты по типу Катаны были, самый крутой был Вечный Флот в мульон таких корабликов с очень прокачанным вооружением. Флоты такие из-за Вечного делать и не любили, потому что однажды Вечный Флот обрёл личность и самосознание. А потом потерял вместе с возможностью контроля над ним и тупо без приказа выносил всё живое, ибо программа по умолчанию. Короче, учёба на ошибках, всё такое.
Дроид с соответствующей программой может управлять кораблём, если у него будет такая возможность. Теоретически, астродроид, например, мог достаточно некисло гонять корабль, в частности, вывезти потерявшего сознание пилота из битвы. Зачем при наличии астродроида пилот? Хз.