Не бывает. Если я понимаю перса, значит, чем-то мы похожи, что-то есть общее. Сам себе ты не можешь быть неинтересен, так что и перс не может.
С притягательной загадкой сложнее. Не "не получится", а именно сложнее. Мне вот Лорд нравится, но выписать его достоверно проблематично.
"Не получится" лично для меня это кто-то типа Петтигрю - вот его я именно что не смогу написать: он и неинтересен, и вызывает непонимание (но его и не хочется понимать).