madness
Холодное, почти строганина с черным хлебом и чесноком на мой взгляд лучше. Разумеется, сало должно быть хорошее.

к-тан Себастьян Перейра

Вы не из теплых ли краёв? Я вот летом на него смотреть не могу, даже думать о нём, а зимой оно очень хорошо. Разумеется своей собственной засолки.