GlazGo
Это про пиво. А вот про вино - тоже есть же какие-то отличия?
Читаю тут:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Вино_в_Древнем_Риме
" Другие добавками могли быть: морская вода и свинцовый сахар (токсичный ацетат свинца)(!) для солёной или сладковатый ноты; гипс, тёртый мрамор и глина увеличивали кислотность вина."