> аккуратно вырезаны все до единого гены ферментов, катализирующих метаболический путь, ведущий к ТГК

Уже выведен сорт конопли, в котором преимущественно каннабидиол, он с рецепторами не связывается (хотя и может быть изомеризован в ТГК). Возможно, даже ГМ — точно не помню.