1. Усталому надо больше времени, чтобы выспаться, осознанный сон приходит только когда спать уже не обязательно. Так что обычно только когда вовремя лег и никто не разбудит с утра.
2. Любые. Сон очень легко переходит из одного сюжета в другой, так что бывает за одно утро до 15 сюжетов подряд.
3. Не понял вопроса, сны обычно довольно своеобразные, т.е. сюжет не строится целиком, куча роялей в кустах и никакого обоснуя. Сложно это описать. После пробуждения сюжеты кажуются смешными и глупыми, а во сне - вполне веришь во всё это.