Увы, знаменитая шутка не имеет никакого отношения к Изабелле Кастильской. Она принадлежит леди Мэри Уортли Монтагю, которая отличалась крайней эксцентричностью даже по меркам английского XVIII века. И вывезла из Стамбула, где муж служил послом, практику оспопрививания (до вакцинации Дженнера - единственная возможная защита). В остальном анекдоты о "грязной Европе" - это именно анекдоты, реальность, как всегда, была сложнее, при том, что проблем с водоснабжением и превышением смертности над рождаемости в европейских городах никто, естественно, не отменял. Но, скажем, один из девизов протестантской Реформации звучал "Cleanliness is next to godliness". Леди Мэри, как особа знатная, данный девиз вызывающе игнорировала.
Тем не менее периодически кто-то открывает для себя тему заново по схеме "где-то читал".