Не знаю, мне легко помнить. И вкус, и запах, и мелодии, и тактильные, и картинки. Сложнее заставить мозг не проигрывать внезапно раз за разом какой-нибудь "you spin me right round", пока преп лекцию читает.
У людей, правда, запахи тоньше, но помнить их вполне реально.