![]() |
Muse from Mars Онлайн
2 декабря 2017
|
Коварный меховой помпон
Я совершенно не лажу с пропорциями, честно. Единственная стабильная величина в рецептах - одно яцйо. Ну, допустим, нут проще всего, попробую: 200 грамм нута замочить на ночь (воду он впитывает очень сильно, поэтому заливайте прямо много) , потом сварить в подсоленной воде. Растолочь, добавить мелко нарезанный лук (я обычно беру некрупную луковицу) и специи. Перемешать в однородную массу, а потом лепить небольшие котлетки, обваливать в сухариках и на сковородку. Ореховых точно пропорции сейчас не соображу, но завтра могу узнать у человека, который делает все с ними и написать точный рецепт :) |