Потому что все персонажи Роулинг многогранны и фикрайтер при желании может сосредоточиться на любой грани, какая ему интересней. Дурсли плохо относятся к Гарри, но они, как ни крути, семья, и семья крепкая, значит, можно сделать эту их грань более выпуклой. Темный Лорд - красноглазое чудовище, но когда-то он был просто несчастным ребенком, одиноким и никому не нужным -- окей, будем делать упор на этом факте, забывая про все остальное. Рон И Снейп... ну, тут вообще лучше ничего не говорить, дабы не вызывать очередную волну срача.
Короче, бесталанный фикрайтер, описывая инфернально-гадских Дамблдора, Уизли, Гермиону, или ангелоподобных Снейпа, Драко и ТЛ делает из объемных персонажей плоские фигурки для настольной игры. Играться в такие картоночки чрезвычайно просто. Опять же невзыскательному читателю нравится.