Королева_полевых_мышей
Можно "ой, завалялась", сроки подачи документов на государственную регистрацию законом не устанавливаются, но дарственная - это односторонняя сделка, поэтому её должен совершать только даритель, который лично идёт в Росреестр или вызывает к себе нотариуса для оформления сделки. В любом случае, правовое значение имеет только момент государственной регистрации перехода права собственности.
Ещё, кстати, кроме договора дарения и завещания есть промежуточный вариант - договор пожизненного содержания с иждивением. Квартира по нему переходит сразу же, но тот, кто её получил, должен заботиться о том, кто эту квартиру передал.