"дежавю" - глюк психики.
"генетическая память" - бред собачий, извините за выражение. Возможно, коллективное бессознательное, но это таки не генетическая память. И может иметь вполне научное объяснение.
"Мы же сейчас разговариваем, а не мычим как далёкие предки" - эволюция мозга и научение.
"подсознательно знаем что-то о совершенно незнакомых вещах" - это как?
"всё это просто так" - мир прост настолько же, насколько сложен. Слушайте течение Дао и будет вам ответ:)