Исповедник
Hpmore является вторым по авторитетности источником (или кинон является вторым? Там как раз обливейт использовался для внесения памяти), и раз там ясно сказано "стирать или изменять", значит, обливейт - заклинание многофункциональное. Ничему из канона это не противоречит, так? Значит, вопрос уже можно назвать закрытым.
К тому же, в каноне это не единственный случай, когда заклинание Обливейт называют заклинанием изменения. Более того, его так же называют "Memory Charm". Т. е. это не одно из заклинания для работы в памятью - это заклинание официально называется "Чары Памяти", а когда маги говорят "Чары Памяти", они имеют в виду именно обливейт. Значит, это универсальное заклинание для работы с памятью, а применение в каноне вызвано тем, что обычно достаточно стирания.