Вот кстати, если уж полностью опираться на хэдканон)) У меня есть такое сугубо личное впечатление, что Снейп в каноне попивает, оч. уж он похмельное впечатление производит временами:)) Так с этой т.з. он вполне мог сползти не приходя в здравый рассудок, "на автопилоте". И окончательно спиться где-нибудь в постхоге х_х)))