Как будет угодно. Я только недавно начала осваивать просторы фикбука и мало знакома с неписаными правилами. Но вы могли бы быть более вежливы.
А о годах героини догадаться несложно, если хоть немного подумать. Эмили и Сев учились вместе, значит, возраст их приблизительно совпадает. Повествование ведётся, когда Гарри уже сражался с Волан-де-Мортом. Соответственно, мы просто представляем Северуса, как и в фильме; а он там явно не горячий 25-летний парень.