Сбережения есть. В разной форме. Только золота мало... А физическое золото, как показывает суровый опыт (почитайте, кстати, про Аргентину) - штука удивительно стойкая к провалу уровня цивилизации.
Запас еды, воды и бытовых мелочей тоже есть. Хотя конечно воды много не запасти в городе-то.

А культура жизни без накоплений - она того, признак усиления социального расслоения. Потому что нонче капитал растёт быстрее зарплат и физических ресурсов, но вот порог вхождения растёт ещё быстрее.