Итак, рульки потушились и я их вытащил из чана, отфильтровал бульон, (очень вкусный, крепкий такой бульончик, получилось чуть меньше литра), приготовил красного вина (после нового года еще осталось, грамм, думается, двести), соевого соуса (хороший Киккуман жаль, Сенсой сгодится), и чеснок.
https://www.pichome.ru/images/2018/02/24/c7LWQjnpm.jpg

Крупно режем дольки чеснока, пихаем во все дырки в рульках и поливаем вином и соевым соусом.
Ставим кастрюлю опять в мульт и на запекание.
Следующая фотка будет уже когда запечется...