Три рубля
безусловно, можно , но вся штука именно в управлении атомами, мб молекулами, вмешательство в кристаллическую решетку или разрыв связей, контроль над электронами, хз что еще
строго говоря, идея атома возникла еще в античности, а развитие получила в 17 веке (или 18?), т.е. магики с ней вполне могли бы быть знакомы
то, что это вот все не дается в Хогвартсе - по сути, общеобразовательном учреждении, не удивительно, но быть то должно