Мой хедканон: должны поавторять все и учить как раз правовым аспектам использования защиты, как не превысить самооборону, куда пойти если ты подвергся нападению злого колдуна и прочее. Просто наняли Амбридж, которая вместе с министерством преподнесла это в неинтересной для детей форме. Когда то ж учеников должны учить как жить со своими умениями в обществе.