На личном примере.
Дедушка был алкоголик, специализировался по портвейну.
Из его потомков - двое детей, трое внуков - никто не пьёт, кроме как по праздникам в пределах социальной нормы, или даже меньше.
Но мы все отмечаем, что в подростковом возрасте/юности минимальная доза алкоголя давала по мозгам гораздо сильнее, чем ровесникам. Т.е. некоторая предрасположенность есть, но с ней успешно справились путем правильного воспитания)