1. Общий предок человека и обезьяны был, не поверите, обезьяной.
2. Обезьяны вовсе не все чистые фруктоеды, многие едят насекомых, а шимпанзе любят мясо. Они охотятся на колобусов и галаго, и жрут их.
3. Отличие в геноме между человеком и шимпанзе гораздо меньше, чем "на одну хромосому". Там просто две хромосомы соединились в одну, поэтому количество пар отличается, а так они почти одинаковые.
Вывод: раз шимпанзе могут жрать мясо, то и хуманы скорее всего могут.