UPD:
А если это... скажем так, "религия в изгнании"? Т.е. никаких храмов и жрецов в принципе нет или почти нет (ибо храмы разрушены, а жреческое сословие почти выбито), есть только народный уровень религии? Ну, плюс рассеянные по популяции знания жрецов и предания вида "а твой Пра-пра-пра-пра-дедушка был младшим помощником жреца"