Венцеслава Каранешева
Насчет правильного заваривания - согласна. Мне пока помогает табличка с информацией, сколько нужно минут вскипевшей воде, чтобы дойти до температуры, нужной для этого вида чая.
Звучит как акт мазохизма - пойти на выставку чая, любить чай и знать, что купить не получится)