Качество переводов, которые делают, чтобы кушать, мне хорошо известно. Я вообще стараюсь не читать переводные книги без крайней необходимости. Сплошные "Розетта Стоун" и корявые кальки с чужого грамматического строя. Буду, впрочем, рада, если вы окажетесь исключением из правила.
Коротко о разном уровне учеников и целях на один рабочий день: с первым ты занимаешься ЕГЭ и выдумываешь проблемы переезда пожилых в деревню и заодно решаешь их, со вторым обсуждаешь, закончатся ли полезные ископаемые и как можно повлиять на этот процесс, с третьим ты рисуешь магазины возле своего дома и описываешь их во всех подробностях, с четвертым сочиняешь монолог про зоопарк и читаешь текст про Лего, с пятым обсуждаешь, как он съездил в Корею, с шестым слушаешь школьные сплетни и как она посмотрела Сумерки :)