Mecc
Мы оба не знаем, что он должен или не должен объяснять, потому что не имеем понятия о зельеварении и учебном процессе. Как нарезать ингредиенты и варить по рецепту к шестому курсу ученики должны уметь.

Зато видим, что Снейп умудрился отвратить от предмета всех, кроме слизеринцев (а лично его ненавидели три дома), а на уроки зельеварения Слагхорна народ шёл с охотой, а попасть в клуб слизней было привилегией, которую народ ценил.

В общем-то, то, что Снейп - мелочный мудак, готовый ради личных бзыков пожертвовать учебным процессом и будущим учеников, было видно в Узнике Азкабана, когда он, чтобы самоутвердиться и унизить Люпина, врал о том, что каппы живут в Монголии.

Так что понятия не имею, о каком "Снейпе - хорошем учителе ЗоТИ" идёт речь.