Читатель 1111, да и хоть Гермиону конечно и жаль, но:
во-первых время на то, чтобы обзавестись семьей, ну или хотя бы детьми у нее ещё есть - где-то лет десять. Беллатриса уверенно подтверждает.
во вторых есть в этой истории и положительный момент - Роза Уизли не родилась.