_BlackJack_

А вот это практически п..ц. Все, у кого есть более-менее заметные деньги, энергия и время - там. Вообще, посмотрите на ТРЦ на МКАДе - всё, что есть в них (кроме общепита) - у вас открывать почти бессмысленно.

Можно что-то приделать к местным туристическим достопримечательностям - если есть поток от сотни человек в сутки.
Можно посмотреть, на что дают деньги местные власти - и попробовать пожить на дотации и всякие там около-льготные программы.
Можно внимательно покопаться в списке географически-обусловленных бизнесов - т. е. того, что должно быть в шаговой доступности. Может, у вас там ветклиника может выжить (чудом).