Три рубля
Вкопайтесь, вкопайтесь.
Вот только для "украинской кухни" характерен любой борщ, их только официально свыше десятка названий.
Мы с вами когда-то, кажется, на эту тему спорили. Попробуйте, проведите опрос, пока не поздно и не ушло довоенное поколение: где в деревнях ( как вместилищах национальной культуры) в то время варили борщ.