Симосэ Каяку
Да что вы говорите? А я то не знала! Думала, лично Ленин их придумал.))

Дело в том, что советский общепит ввел на всем пространстве СССР некую усредненную кухню, включившую блюда разных республик.
Именно поэтому упомянутые блюда, как и многие другие, готовят от Бреста до Курил.

В Украине понятия не было ни о плове с шашлыком, ни о тех же пельменях.