Полярная сова
Это заявлено. А де-факто и переговаривались постоянно, и посторонними делами занимались всю дорогу, и (привет вузам) петарды друг другу в котлы невозбранно подкидывали, и даже под шумок отлучались с урока, чтобы натырить ингредиентов у строгого преподавателя.

Если сравнивать описания разных уроков то так же разнузданно себя ведут разве что у Локхарта. У Флитвика и Стебль болтают, но от дела не отвлекаются, некогда. У Слагхорна и вовсе увлечены предметом/конкуренцией. У Макгонагалл тишь да гладь, вопрос о постороннем - сродни форс-мажору. Даже у чокнутой Трелони часть класса искренне заинтересована в происходящем. А на зельях - нет.