К слову о сметане, разбавленной соком помидор. Заливаю огурцы-помидоры не сметаной, а кефиром - тогда этой подливки выходит мноого)) Ещё можно туда горчицы с цельными зёрнышками. Также помидоры можно заменить черешнями (лучше все-таки без косточек) или клубникой, можно добавить мяту, можно сыр (только не тёртый, а кубиками). Да, и салаты делаю в чашке, из неё удобно есть, держа её за ручку)